বিশ্বের দশটি অজানা ফল | 10 of The Weirdest Fruits

কলা খেয়ে বিরক্ত? আপেল আপনি বিরক্ত? কমলালেবু? বেরি?
আপনার সুপারমার্কেট দোকানে এই অ-স্থানীয় আইটেমগুলির মধ্যে একটি খুঁজছেন?
আপনি যদি কিছু অচেনা ফল / বিদেশী  ফলের স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করেন , বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করুন, বা অদ্ভুত এবং দুর্দান্ত তথ্য অনুসন্ধান করুন। তাহলে জেনে নেই পৃথিবীতে ১০টি অদ্ভুত ও বিস্ময়কর ফল সম্পর্কে । Weirdest Fruit Names

এখানে বিশ্বের সেরা ১০টি অদ্ভুত ফল রয়েছে:

10. বুদ্ধের হাত Budhha’s hand

সাইট্রাস মেডিকা ভার সারকোড্যাক্টাইলিস, বা আঙুলযুক্ত সিট্রন হল সাইট্রনের একটি বিজোড়-আকৃতির রূপ যার ফল আঙুলের মতো অংশে বিভক্ত, যা বুদ্ধের চিত্রে দেখা যায়।
উৎপত্তি- সাইট্রন সাধারণত সুদূর পূর্ব, সম্ভবত উত্তর-পূর্ব ভারত বা চীন, যেখানে বেশিরভাগ সাইট্রাস ফল গৃহপালিত হয়।
স্বাদ- এটিতে সাইট্রাস ফুলের মিষ্টি সুগন্ধ রয়েছে এবং কোন রস বা সজ্জা নেই। হালকা স্বাদযুক্ত পিথ (ত্বক) তেতো নয়, তাই ফলটির খোসা বা  পুরোটা খাওয়া সম্ভব  ।

9. মার্ক লাইম Markut Lime

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রন্ধনপ্রণালীতে, এর ফল এবং পাতা রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং তারা সুগন্ধি তৈরিতে এর অপরিহার্য তেল ব্যবহার করে। তীব্র সাইট্রাস সুগন্ধ এর ছিদ্র এবং চূর্ণ পাতা থেকে উদ্ভূত।
পাতাগুলি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ইন্দোনেশিয়ান, লাওতিয়ান, কম্বোডিয়ান এবং থাই রান্নায় জনপ্রিয়।

তাজা, শুকনো বা হিমায়িত পাতাগুলি উদ্ভিদের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত অংশ। থাই এবং কম্বোডিয়ান রন্ধনপ্রণালীগুলি পাতার ব্যাপক ব্যবহার করে।
ভিয়েতনামী রান্নায়, এই অদ্ভুত ফলের পাতাগুলি মুরগির রান্নায় স্বাদ যোগ করতে এবং বাষ্পযুক্ত শামুকের কঠোর গন্ধকে নিরপেক্ষ করতে ব্যবহৃত হয়।

উৎপত্তিস্থল- গ্রীষ্মমন্ডলীয় দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং দক্ষিণ চীন।
স্বাদ- এটি লেবু, চুন এবং মিষ্টি কমলার সংমিশ্রিত স্বাদ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।

8. রোমানেস্কো ব্রকলি Romanesco broccoli

রোমানেস্কো ব্রোকলি হল ব্রাসিকা ওলেরেসের সবুজ ফুলের কুঁড়ি।
এটি রঙে চার্ট্রুজ, প্রথম ইতালিতে রেকর্ড করা হয়। রোমানেস্কোর একটি অসাধারণ চেহারা রয়েছে কারণ এর আকৃতি  ফ্র্যাক্টাল শিল্পের একটি প্রাকৃতিক ছদ্মবেশ ।

উৎপত্তি- ইতালি
স্বাদ- ফুলকপির মতোই, কিন্তু সামান্য বাদাম, মাটির গন্ধের সঙ্গে।

7. পান্ডানাস Pandanus

ফলটি কখনও কখনও  হালা  ফল নামে পরিচিত, স্টেরয়েডের উপর আনারসের মতো দেখতে।
এই অদ্ভুত ফলটির মধ্যে রয়েছে কী বা শঙ্কু নামক শত শত টুকরো যা বেশিরভাগ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপবাসী এবং এই অঞ্চলের দর্শকদের দ্বারা খাওয়া হয়।
প্রতিটি শঙ্কুর ভিতরের অংশ মণ্ডযুক্ত, এবং সবুজ বাইরের সীমানা এতটাই আঁশযুক্ত যে এটি ডেন্টাল ফ্লস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
দ্বীপবাসীরা কাঁচা ফল চিবিয়ে, কাটা নারকেল দিয়ে সিদ্ধ করে বা পেস্ট করে।

উৎপত্তিস্থল- মালেসিয়া, পূর্ব অস্ট্রেলিয়া এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের
স্বাদ- এটি একটি মিষ্টি আনারস কলার স্বাদ আছে যখন পাকা হয়, এটি গাঁজন করার সাথে সাথে এটি একটি দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে, এটি স্থানীয় ডাকনাম "স্টিক বাদাম" অর্জন করে।

6. ম্যাঙ্গোস্টিন Mangosteen

ম্যাঙ্গোস্টিন  একটি দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় বংশোদ্ভূত উদ্ভিদ। রসালো, নরম টেক্সচার, হালকা মিষ্টি এবং টক স্বাদের জন্য অত্যন্ত সমাদৃত, ম্যাঙ্গোস্টিন প্রাচীনকাল থেকেই মালয়েশিয়া, ভারত, বোর্নিও, সুমাত্রা, মেনল্যান্ড দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ফিলিপাইনে চাষ করা হয়েছে।

উৎপত্তিস্থল- দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ-পশ্চিম ভারত এবং অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের
স্বাদ- এর মিষ্টি টক এবং টক, রসালো, কিছুটা আঁশযুক্ত।

5. সালাক Salak

লালচে-বাদামী আঁশযুক্ত ত্বকের কারণে ফলটি সাপের ফল নামেই বেশি পরিচিত। তারা কোমল ডুমুরের আকার এবং আকৃতি সম্পর্কে। পাল্প খাওয়া যায়। খোসা চিমটি করে, ফলটি টুকরো টুকরো করে কাটা যেতে পারে, যা ত্বককে সরাতে হবে যাতে এটি সরানো যায়।
এর আবেদন এটিকে বিশ্বের সবচেয়ে অদ্ভুত ফল করে তুলতে পারে, তবে স্বাদের দিক থেকে, এটি এতটা অদ্ভুত নয়।

উৎপত্তি- ইন্দোনেশিয়া
স্বাদ- স্বাদ সাধারণত মিষ্টি এবং টক, একটি শক্তিশালী তেতো গন্ধের সাথে, তবে এর আপেলের মতো গঠনটি পেয়ারার মতো খুব শুষ্ক এবং খাস্তা থেকে আলাদা হতে পারে।

4. শিংযুক্ত তরমুজ Horned Melon

এর  ফলের  শিং-সদৃশ কাঁটা রয়েছে, তাই নাম "শিংযুক্ত তরমুজ"। পাকা ফলের চামড়া কমলা এবং চুন সবুজ, জেলির মতো মাংস।

উৎপত্তি- সাহারান আফ্রিকা
স্বাদ- উজি সবুজ অভ্যন্তরের  গন্ধ  হল শসা, জুচিনি এবং কিউইফ্রুটের মধ্যে একটি সংকর (যদিও এটি পাকা হওয়ার সাথে সাথে এটি কলার মতো স্বাদ পায়)।

3. হলুদ ড্রাগন ফল Yellow dragon fruit

বহিরাগত ফলটি আমেরিকার স্থানীয় বেশ কয়েকটি অনন্য ক্যাকটাস প্রজাতির সাথে সম্পর্কিত।
পিটায়া সাধারণত স্টেনোসেরিয়াস গণের ফলের সাথে সম্পর্কিত, যেখানে পিটাহায়া বা ড্রাগন ফল হাইলোসেরিয়াস গণের ফলের সাথে সম্পর্কিত, উভয়ই Cactaceae পরিবারে।

মূল- ক্যারিবিয়ান
স্বাদ- ড্রাগনফ্রুটের স্বাদ কম। স্বাদের দিক থেকে, আমি এটিকে কিউই-এর মতো সবচেয়ে ভাল উপায়ে ব্যাখ্যা করতে পারি।
সাধারণত খুব মিষ্টি হয় না (যেমন কিউই)। এটির ভিতরে কিউই বীজ সহ আপেলের মতো একটি সামঞ্জস্য রয়েছে যা আরও স্বাদহীন হতে থাকে।

2. Cupuaçu

Cupuacu, এছাড়াও বানান cupuassu, cupuazú, cupu assu এবং copoasu, একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইনফরেস্ট বৃক্ষ যা কোকাও সম্পর্কিত।
আমাজন অববাহিকা জুড়ে সাধারণ, এটি কলম্বিয়া, বলিভিয়া এবং পেরুতে এবং ব্রাজিলের উত্তরে চাষ করা হয়। এটি গুরুতরভাবে দেখা সবচেয়ে অদ্ভুত ফলগুলির মধ্যে একটি।

উৎপত্তি- দক্ষিণ আমেরিকা
স্বাদ- এটির একটি অনন্য সুবাস রয়েছে যা চকলেট এবং আনারসের মিশ্রণ বলে বলা হয়। এর স্বাদ অবশ্য কিছুটা কলার সাথে নাশপাতির মতো।

1. তারকা ফল Star fruit

স্টার ফল সম্ভবত বিশ্বের অদ্ভুত চেহারার ফল।
ফলটির স্বতন্ত্র শিলা রয়েছে এর পাশ দিয়ে নিচে প্রবাহিত হয় (সাধারণত পাঁচটি কিন্তু মাঝে মাঝে পরিবর্তিত হতে পারে); যখন ক্রস-সেকশনে কাটা হয়, তখন এটি একটি তারার মতো হয়, তাই এর নাম।
সম্পূর্ণ ফলটি ভোজ্য এবং সাধারণত হাত থেকে খাওয়া হয়।
ফলটি রান্নায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাদ, সংরক্ষণ এবং জুস পানীয়তে তৈরি করা যেতে পারে।

উৎপত্তি- শ্রীলঙ্কা
স্বাদ- স্বাদ মেলে ধরা কঠিন, তবে এটি আনারস, আপেল , পেয়ারা,  আঙ্গুর এবং  সাইট্রাস পরিবারের ফলের মিশ্রণের সাথে তুলনা করা হয়েছে।
অপরিষ্কার স্টার ফলগুলি শক্ত এবং অত্যন্ত টক তবে ছিটিয়ে লবণ দিয়ে খাওয়া হলে এটি জাদুর মতো স্বাদ হয়।